اطلاعاتی درباره ی بخارپز

یکی از روش ‌های مفید پخت غذا است که بیشتر در مورد سبزیجات به کار برده می ‌شود؛ البته سبزیجاتی که کنار غذا مورد استفاده قرار می‌ گیرند بهتر است به شیوه ی بخارپز طبخ شوند تا ویتامین ‌های‌ شان حفظ شود.می توانید یک آبکش فلزی روی قابلمه قرار دهید و قابلمه را پر از آب کرده و سبزیجات را داخل آبکش بریزید و به این ترتیب یک بخارپز ساده ساخته اید.البته طراحان و تولیدکنندگان لوازم خانگی ، کار شما را راحت کرده اند و بخارپز های زیبایی با طرح های مختلف تولید نموده اند. در این مقاله ld می توانید راهنمای خرید  را مطالعه نمائید.

بخارپز چیست؟

یکی از بهترین وسایل پخت و پز برای تهیه غذایی سالم و مقوی است که باعث می شود در هنگام پخت مواد غذایی و بخصوص سبزیجات که لطیف تر هستند، ویتامین ها ومواد مغذی آنها حفظ شود.. هنگام خرید ، به ظرفیت و ویژگی های آن دقت و راهنمای خرید پخارپز را مشاهده کنید.برای خانواده هایی که مایلند غذای خود را به صورت رژیمی و یا با حفظ حداکثر طعم و ارزش مواد غذایی آماده نمایند، دستگاه یکی از بهترین گزینه ها است.

انواع بخار پز :

امروزه انواع در بازار وجود دارد.بخارپزها سایزهای متفاوتی دارند که که انتخاب آن ها کاملاٌ به تعداد اعضای خانواده شما، مقدار مواد غذایی قابل طبخ و تنوع موادی که می خواهید آن ها را بپزید بستگی دارد. بخار پز ها در طرح های یک طبقه -دو طبقه و بیشتر طراحی می شوند.مثلاٌ اگر دوست دارید در کنار غذای اصلی خود انواع سبزیجات را نیز طبخ نمایید ، دستگاه را انتخاب کنید که ظرفیت بیشتر یا ترجیحاٌ برای مخلوط نشدن مواد گوناگون، طبقات مجزای بیشتری داشته باشد.بعلاوه اگر بخارپز دارای ورودی جداگانه برای اضافه کردن آب در هر زمان دلخواه باشد، کارآیی دستگاه بیشتر می شود. دکمه خاموش کن اتوماتیک هم مورد دیگری است که برای راحتی هرچه بیشتر شما بهتر است بخارپز به آن مجهز باشد.برنامه های پخت بخار پز شامل پخت انواع سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی و غذاهای دریایی، برنج، تخم مرغ و گرم نگه داشتن غذا می باشد. بخار پز های دارای ظرف ۱٫۲ لیتری پخت برنج و سوپ برای یک خانواده ایرانی مناسب است.مجهز به بخاردهی سریع و قدرتمند و سیستم عطر دهی با خاصیت خوشمزه نمودن غذاها و همچنین سیستم قطع کن خودکار می باشد که از اتفاقات احتمالی پیشگیری می کند.برخی از سبدهای بخارپز ها دارای جا تخم مرغی برای کردن تخم مرغ نیز می باشند. در هنگام تهیه سوپ ها، سینی جمع شدن شیرابه، مواد غذایی سرریز شده را در خود جمع می کند.